Milk and cheese

国産大豆の豆乳を乳酸菌で発酵させることで豆乳特有の青臭さがなく、今までにない軽くまろやかな風味のマーガリンに仕上がりました。様々なお料理やお菓子作りの材料としてもお使いいただけます。 ○発酵豆乳を使用することで、豆乳特有の青臭さがなく、今までにない軽い風味のとても食べやすいマーガリンに仕上がりました。 ○発酵豆乳の豆乳は国産大豆と北アルプスの槍ヶ岳山系のおいしい涼水か 　ら作られました ○通常マーガリンは風味付けに乳製品を原材料として用いますが、本品は 　豆乳を乳酸菌（乳由来）で発酵させた発酵豆乳を使用し、まろやかで 　新しいマーガリンに仕上がりました。○乳酸菌以外の原材料は植物素材です。○様々なお料理やお菓子作りの材料としてもお使いいただけます ○必須アミノ酸が 306 mg（ 100 g当たり）含有しています。 ○香料は使用しておりません。 ○原材料：食用植物油脂・食用精製加工油脂（べに花油・パーム核油）、　発酵豆乳、食塩、レシチン（大豆由来）、酸化防止剤（ビタミンE） 　カロチノイド色素 * 原料油脂はべに花油（オレイン酸タイプのべに花の種子を一番しぼりし たもの）、パーム核油（パームの胚芽及び胚乳からしぼったもの）です。* 食塩は精製塩ではなく、ミネラル分を含むあら塩を使用しています。 * カロチノイド色素は人参からとれたものです。* 豆乳を発酵する際に使用している乳酸菌の培地（栄養分）の一部に乳成 分が含まれます。●トランス脂肪酸100g中0．4gアルレゲン：乳・大豆調味料コーナートップへ戻る　...続きを読む